食用油趣史  

作　　者：张朝元 

机构地区：[1]不详

出　　处：《新天地》2020年第8期62-62,共1页New Horizon

摘　　要：现如今,市面上的食用油品种越来越多,诸如:花生油,葵花油、菜籽油、玉米油、橄榄油等。面对众多油品选择的现代人,可能会好奇古人到底吃的是什么油?带着大家的疑问,我们来了解一下。

关 键 词：食用油 葵花油 玉米油 橄榄油 菜籽油 花生油 现代人 油品选择 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]