无锡有面  

作　　者：王伟 

机构地区：[1]不详

出　　处：《读者（原创版）》2020年第11期22-23,共2页

摘　　要：“江南好,风景旧曾谙”,爱吃面食的北方人慕名来江南,出发前最大的担心,除了听不懂云里雾里的吴侬软语,就是能否适应鱼米之乡的饭食。殊不知,江南人对面的热爱一点儿也不亚于北方人,几乎到了如痴如醉的地步。如果举办城市面食博览会,南京的皮肚面、镇江的锅盖面、常州的银丝面、江阴的刀鱼面、苏州的羊汤面、昆山的奥灶面……哪一个不是结棍(吴语:厉害)的狼角色?来过江南,如果没有品尝水乡的面,倒是一件人生憾事。

关 键 词：风景旧曾谙 吴侬软语 面食 刀鱼 锅盖 皮肚 博览会 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]