三国人物与美食不可辜负  

出　　处：《民间传奇故事》2021年第7期59-59,共1页Legendary Folktales

摘　　要：1刘备和孙夫人成亲后返回荆州,诸葛亮为了给主公接风,也是为了庆贺这一段"龙凤呈祥"的佳话,便用了以鳝鱼为龙,以鸡喻凤的形象手法,在接风宴席上摆出的第一道菜就是荆州厨师特制的"龙凤配"。龙凤配是一道古荆州的汉族传统名菜,有千余年历史,属于湘菜、鄂菜,起源于古荆州。

关 键 词：鄂菜 湘菜 龙凤呈祥 龙凤配 美食 三国人物 宴席 厨师 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]