干饭和吃饭  

作　　者：张佳玮 

机构地区：[1]不详

出　　处：《读写月报》2021年第14期15-16,共2页

摘　　要：干饭这个梗兴起时,我还不太知道它是啥意思。毕竟在老说法里,“不是吃干(读作肝,第一声)饭的”意谓不是白吃饭的。江南这里,煮熟的米饭就是饭;加水后,书面语是稀饭,无锡话叫泡饭。菜汤煮饭叫做菜泡饭或咸泡饭。有些馆子还会专门提供“菜泡饭”——债例是青菜蘑菇加一点虾干配饭,老一辈更爱吃。

关 键 词：虾干 第一声 无锡话 米饭 书面语 煮熟 吃饭 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]