跨文化视角下粮油食品外贸实务英语的特点分析——评《粮油食品外贸实务英语》  

作　　者：肖钰敏 

机构地区：[1]西安医学院

出　　处：《中国酿造》2021年第6期I0024-I0024,共1页China Brewing

摘　　要：跨文化视角下的"专门用途英语"(English for Specific purposes:ESP)人才培养被赋予新的涵义。一方面要彰显"专业性"特征,要求某一类专业人才的英语知识体系与"专业课程"知识体系相匹配,这样才能保障英语更好地服务于"专门用途"。另一方面强调"复合性",要求在所学专业应用范围之内,尽可能丰富英语素养、强化实战能力,以减少中英文化差异导致的交流隔阂。

关 键 词：中英文化差异 跨文化视角 专门用途英语 粮油食品 外贸实务 专业人才 英语素养 人才培养 

分 类 号：F326.1[经济管理—产业经济] F752[语言文字—英语] H319.3