家常养生菜——胡萝卜丝炒包菜  

作　　者：孙晶丹 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2021年第11期63-63,共1页

摘　　要：材料:胡萝卜150克,包菜200克,圆椒35克。调料:盐、鸡粉各2克,食用油适量。做法:①洗净去皮的胡萝卜切片,改切成丝;洗好的圆椒切细丝。②洗净的包菜切去根部,再切成粗丝,备用。③用油起锅,倒入胡萝卜,炒匀,放入包菜、圆椒,炒匀。④注入少许清水,炒至食材断生。⑤加入少许盐、鸡粉,炒匀调味,关火后盛出炒好的菜肴即可。

关 键 词：鸡粉 食材 食用油 包菜 胡萝卜丝 圆椒 调料 调味 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]