致富特色小吃之风味泡凤爪  

作　　者：本刊编辑部(整理) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农村百事通》2022年第3期41-42,共2页

摘　　要：泡凤爪(鸡爪)是源自重庆民间的特色美食,以酸辣爽口、皮韧肉香而出名,深受老百姓的喜爱。近几年,泡凤爪的风味越来越丰富,口味众多,味道更佳,适吃人群广泛,受到人们的热捧。学好这款美食的制作方法,不失为增收致富的好项目。现将泡凤爪制作方法和热门口味配方整理如下,希望对读者有所帮助。

关 键 词：特色小吃 泡凤爪 鸡爪 特色美食 口味 肉香 增收致富 制作方法 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]