“三高人群”和“三高食物”  

出　　处：《开卷有益（求医问药）》2021年第11期78-78,共1页Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices

摘　　要：什么是“三高食物”?人们通常把高血压、高血糖、高血脂,称为“三高”,而这些慢性病的发生与饮食中盐、糖、油有着紧密的联系。通常把含有较多“盐糖油”成分的食物称为“三高食物”。一、高盐食物各种方便食品,火腿肠、烤鱼片、牛肉干等休闲零食,以及几乎所有的腌制食物,都含有大量的盐。长期的高盐(钠)饮食会增加患高血压的风险,进而让人们更容易得中风、冠心病等心脑血管疾病。

关 键 词：心脑血管疾病 牛肉干 烤鱼片 方便食品 火腿肠 三高人群 高血糖 高盐食物 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]