创新型人才培养视角下高职食品质量与安全专业思政教育创新探索--评《食品质量与安全专业教学法》  

作　　者：孙娅琪 

机构地区：[1]鹤壁汽车工程职业学院

出　　处：《食品安全质量检测学报》2022年第12期4071-4072,共2页Journal of Food Safety and Quality

摘　　要：食品安全关系国计民生,直接影响到人民的身心健康与生命安全,对于食品行业的公信力与社会形象意义重大。然而近年来,频发的食品安全事件,不断引发社会公众的质疑与忧虑。在此背景下,党中央提出将思政教育融入食品安全专业课程中,从源头抓住,推进食品行业德育建设,提高食品人才的道德修养,逐步改善食品安全乱象,从而培养出更具社会责任感与道德意识的食品安全专业人才。

关 键 词：食品质量与安全专业 食品安全 德育建设 创新型人才培养 食品行业 思政教育 道德意识 公信力 

分 类 号：G711[文化科学—职业技术教育学] TS201.6-4[文化科学—教育学]