美食美酒 精致食艺  

作　　者：黄祥 甘彬 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2022年第7期64-68,共5页Sichuan Cuisine

摘　　要：成都市双流棠湖宾馆有时尚雅致的现代餐吧,还有精巧别致的园林庭院,可提供西式简餐、港式下午茶等。香煎挪威三文鱼海鲜酱三文鱼加香料、黑胡椒、柠檬汁、威士忌、茉莉花等腌好后,下锅煎香,再配苹果花菜泥,并蘸海鲜酱、意大利青酱食用。味道鲜美浓郁,适合搭配白葡萄酒、淡淡甜味的果酒。

关 键 词：下午茶 苹果花 黑胡椒 三文鱼 海鲜酱 菜泥 白葡萄酒 柠檬汁 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]