食谱  

作　　者：尹增虎 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老人世界》2023年第3期48-48,共1页The World of Aged People

摘　　要：蒜泥菠菜食材:菠菜300克,蒜4瓣,生抽20克,麻油5克。做法:菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎。锅中加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右,再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分后装盘。放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

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分 类 号：TS9[轻工技术与工程]