郁达夫与福州美食  

作　　者：何汝锋 

机构地区：[1]不详

出　　处：《半月选读》2022年第6期73-73,共1页

摘　　要：福州的美食天下闻名。福州菜,亦称“闽菜”,为全国八大菜系之一,与粤菜齐名。鸡汤氽海蚌、佛跳墙、芋泥、酒糟鱼、牡蛎等等,均为美味佳肴,甚至还上过国宴。

关 键 词：美味佳肴 佛跳墙 八大菜系 美食 粤菜 酒糟鱼 鸡汤 闽菜 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]