健康时令菜--莲藕山药汤  

作　　者：文明 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2023年第5期7-7,共1页

摘　　要：材料:莲藕100克,山药50克,姜丝、枸杞子各适量。调料:清汤500毫升,植物油、盐、味精、白糖各适量。做法:1.莲藕去皮洗净,切厚片;山药去皮洗净,切厚片;枸杞子洗净,略泡。2.锅内放油烧热,放入姜丝略爆,倒入清汤煮沸。3.放入莲藕片、山药片,用中火煮至熟透,加入枸杞子煮5分钟,加盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。

关 键 词：枸杞子 植物油 山药片 莲藕 去皮 白糖 味精 调料 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]