营养与食品卫生学国家精品课程建设的探索与实践  

作　　者：杨鹏 

机构地区：[1]常德职业技术学校,湖南常德415000

出　　处：《中国食品工业》2023年第11期42-43,共2页China Food Industry

摘　　要：食物的营养和卫生关系到人们的身体健康。根据多年来的办学经验,本研究制定了一套有条理的专业发展计划,并在教学中进行了持续改革和创新,使学校的教育质量得到了极大提升。当前,营养与食品卫生已获得了国家优质课的称号,在对营养与食品卫生的研究与实践中,将以“五个一流”目标为中心,全方位地推动该学科的发展与教育的创新。

关 键 词：办学经验 国家精品课程建设 营养与食品卫生学 优质课 发展与教育 五个一流 改革和创新 研究与实践 

分 类 号：G712.3[文化科学—职业技术教育学] TS201.6-4[文化科学—教育学] TS201.4-4[轻工技术与工程—食品科学]