胡萝卜鲜虾饼  

出　　处：《饮食科学》2023年第6期44-44,共1页Diet Science

摘　　要：用料胡萝卜半根,鲜虾仁50克,鸡蛋1个,盐、姜片、西蓝花、小西红柿各适量。做法1.胡萝卜切成中间空心的圆圈薄片,西蓝花洗净部分切成朵、部分切碎,鲜虾仁剁成虾泥,小西红柿清洗干净。2.将胡萝卜圈、西蓝花沸水中焯水1分钟,捞出备用。

关 键 词：虾饼 姜片 胡萝卜 西红柿 焯水 沸水 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]