DIY凉拌菜,美味健康能两全  

作　　者：徐颖 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国家庭医生》2023年第13期31-31,共1页

摘　　要：夏天吃点凉菜,可太开胃了!但又怕店里卖的不太卫生。不如自己动手来做吧!注意以下几点——认准做熟食专用的砧板、刀具和餐盘,避免生熟混用。选新鲜食材,荤食建议买真空包装的(如牛排、鱼排等)或新鲜的(如虾、鸡胸肉等)。

关 键 词：凉拌菜 真空包装 鱼排 食材 鸡胸肉 牛排 砧板 熟食 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]