罐焖黑山羊  

出　　处：《四川烹饪》2023年第12期F0003-F0003,共1页Sichuan Cuisine

摘　　要：原料:黑山羊肉1000克白萝卜500克红萝卜150克西芹100克猪肉皮100克水发松菌50克水发茶树菇50克水发黑木耳50克辣味黄豆酱30克生姜50克干葱头20克生抽25毫升料酒30毫升黑胡椒碎5克白糖3克味精3克高汤500毫升食用油适量。

关 键 词：黑胡椒碎 猪肉皮 黄豆酱 食用油 山羊肉 红萝卜 白萝卜 茶树菇 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]