生成式人工智能为食品营养学课程教学带来的机遇与挑战——以ChatGPT为例  

作　　者：滕雯迪 曹锦轩 王金鹏 王颖[1] 张月美 靳国锋 

机构地区：[1]北京工商大学老年营养与健康教育部重点实验室、食品与健康学院

出　　处：《中国食品》2024年第2期23-25,共3页China Food

摘　　要：党的二十大报告指出,“以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴”,强调“教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑”。中国式现代化赋予中国式教育现代化以新的内涵特征、历史使命与发展路径。食品营养学是食品专业的必修课程,主要研究食物、营养与个体生长发育及健康的关系,提高食品营养价值的方法及食物资源的开发。

关 键 词：食品营养学 中国式现代化 人工智能 食物资源 必修课程 中国式教育 课程教学 生成式 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]