我爱家乡的扁粉菜  

作　　者：王春峰 

机构地区：[1]不详

出　　处：《人生与伴侣（综合版）》2023年第1期92-92,共1页

摘　　要：家乡安阳是七朝古都之一,殷商王朝时曾建都安阳,“洹水安阳名不虚,三千年前是帝都”。家乡安阳不仅历史悠久,文化名人群星灿烂,传统美味也是名扬省内外,举不胜举。安阳传统美味有滑县道口烧鸡、内黄烧灌肠、安阳三熏、扁粉菜、皮渣、血糕、粉浆饭、豆腐脑、胡辣汤和三不沾等,但是在这些传统美味中,我尤其爱吃扁粉菜。

关 键 词：道口烧鸡 粉浆 皮渣 爱家乡 豆腐脑 七朝古都 美味 灌肠 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]