自制豆浆豆腐花  

作　　者：盛而乐 

机构地区：[1]广东湛江市第一小学

出　　处：《少年发明与创造（小学版）》2024年第11期45-45,共1页

摘　　要：安徽老家的地方是“豆腐之乡”很多人都会做豆腐。我爸爸也经常在家做豆浆豆腐花,偶尔还做豆腐。材料和工具:黄豆200克、榨汁机、隔渣袋、葡萄糖酸内脂一小袋(俗称豆腐王,凝固剂,3克)制作过程:1.用水把黄豆泡开。2.用榨汁机分几次把黄豆打成浆,倒入隔渣袋。

关 键 词：榨汁机 豆腐花 凝固剂 豆浆 黄豆 葡萄糖酸内脂 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]