豆腐花

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一方腐乳,多重滋味
《党建文汇（下半月）》2024年第11期59-59,共1页
爷爷是做腐乳的能手。每年冬季和春季,他把时间全用在做腐乳上。装满200斤黄豆的大麻袋,爷爷一下就能扛起来。把黄豆倒进盛满水的大缸内浸泡两天,接着把黄豆磨成豆浆,豆浆去渣后,再放进大铁锅里煮熟,满锅“琼浆玉液”,起锅进“花缸”(...
关键词：腐乳 豆浆 黄豆 盐卤 豆腐花 滋味 爷爷 
闲话豆腐
《四川烹饪》2024年第11期34-34,共1页桂建强 
江南某古镇有“张记鸡汤豆腐花”。一间门面的小店几张小方桌。顾客常常里外三层,坐着的大快朵颐,等着的用手机拍视频,站在街沿上的凑热闹,看舞台剧般瞧着老板夫妻俩忙得如陀螺。
关键词：大快朵颐 舞台剧 豆腐花 
澳门地区
《农产品市场》2024年第18期68-68,共1页
澳门地区人是非常喜欢豆制品的。无论是豆浆还是豆奶,走在澳门地区的大街小巷你都能看见有人在喝。无论是街边的小摊贩、小食店还是自动贩卖机超市,豆浆或者豆奶都是其中不可或缺的一员。当然,在澳门地区还有一种豆制品也十分受欢迎,那...
关键词：豆制品 豆奶 豆腐花 澳门地区 豆浆 小摊贩 
豆腐花
《雷锋》2024年第27期76-77,共2页盛永明 
时常想起儿时的豆腐花,那迷人的香味蒙绕心间,叫人难以忘怀;还有那火热的炉子、青花的碗盏、老板和噶可亲的笑容和他调味豆腐花时舞动的手指,以及裹裹升腾的热气……这些都历历在目,恍如咋日。
关键词：豆腐花 舞动 青花 
自制豆浆豆腐花
《少年发明与创造（小学版）》2024年第11期45-45,共1页盛而乐 
安徽老家的地方是“豆腐之乡”很多人都会做豆腐。我爸爸也经常在家做豆浆豆腐花,偶尔还做豆腐。材料和工具:黄豆200克、榨汁机、隔渣袋、葡萄糖酸内脂一小袋(俗称豆腐王,凝固剂,3克)制作过程:1.用水把黄豆泡开。2.用榨汁机分几次把黄...
关键词：榨汁机 豆腐花 凝固剂 豆浆 黄豆 葡萄糖酸内脂 
醇香豆腐花
《山西老年》2023年第12期51-51,共1页叶玉霞 
今天的早餐有一碗洁白如玉的豆腐花,轻一口,满口豆香,配上清爽的红糖,令我舒心惬意。那一瞬间,时光仿佛倒流回到了几十年前吃父亲做的豆腐花的美妙时光。我的孩童时代是在一个美丽的乡村度过的。宁静村落,鸡鸣而起,日落而息,日子过得虽...
关键词：孩童时代 洁白如玉 美丽的乡村 
凤凰井
《小小说月刊》2023年第10期34-35,共2页石广 
张阳上山捉小雀那年,十五岁。谁都没和他说过,村里转磨的老头说他活不过今年夏天。磨坊的老头常牵头驴在街上走,木板车上拉着驴磨出来的豆腐,是一种泛着油光的老豆腐,后边白色塑料桶里还装着被驴蹄子蹶得稀烂的豆腐脑和豆腐花。
关键词：塑料桶 豆腐花 油光 
三姐的花朵
《红豆》2023年第6期60-66,共7页刘月潮 
在一个人的时光里,有很多的记忆竟是跟一条马路有关,往事以各种金属的元素与成分在我生命的深处沉淀下来,藏匿在记忆的草丛里,藏身在记忆的大地深处,散发着金属般的光芒。豆腐花,马路边一年四季都有的小吃。如果有一种食物能与时光长久...
关键词：记忆 豆腐花 马路 
豆腐花老人
《课外生活》2023年第1期41-43,共3页范锡林 崔蕴含(图) 
小时候,我最爱吃的是豆腐花。那时候,在锡城,有好几个地方的豆腐花都很出名。崇安寺,大桥焕,惠山脚,光复门,或标之“全素豆腐花”,或冠以“荤汤豆腐花”,各领风骚。面积稍大的为店,一间门面的店堂,走进去,桌上摆辣酱、酱油之类,听凭选...
关键词：豆腐花 辣酱 酱油 
不老
《长篇小说选刊》2022年第6期6-143,共138页叶弥 
上卷第一章过了国庆节,孔燕妮每天早上要去张柔和的豆浆摊上吃一碗豆腐花。张柔和总是给她留一个面朝北的座位,上面放一把豁了口的木汤勺。来此吃早点的顾客,看到这把豁口木汤勺,会很自觉地坐到长条凳的另一边。孔燕妮来了就把木汤勺拿...
关键词：豆腐花 豆浆 柔和 
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