豆腐干炒肉  

作　　者：芋儿烘焙(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2024年第6期36-36,共1页Diet Science

摘　　要：用料猪肉300克,豆腐干5片,尖椒3个,小米辣2个,豆瓣酱1勺,淀粉、油、盐、味精各适量。做法1.猪肉洗净切成细丝,豆腐干洗净切成细丝,尖椒洗净切成圈,小米辣洗净切成圈。2.猪肉丝中放入适量淀粉,加少许清水拌匀,备用。

关 键 词：豆瓣酱 小米辣 猪肉 豆腐干 淀粉 尖椒 味精 洗净 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]