基于OBE理念的营养生理学的课程改革与实践  

作　　者：李宁[1] 李倩 高晓平[1] 李天歌 王世琼 

机构地区：[1]河南农业大学食品科学技术学院

出　　处：《食品界》2024年第9期78-80,共3页Food Industry

基　　金：河南省高等教育教学改革研究与实践项目:课程思政融入课堂教学全过程的方法途径探索与实践——以“食品营养学”为例(276);河南农业大学本科教育教学改革实践项目(重点项目):基于“一流课程”建设的《食品营养学》研究性教学模式研究(2023XJGLX006);河南农业大学本科教育教学改革研究与实践项目:“一流课程”背景下课程思政建设的探索与实践——以《食品营养学》为例(2023XJGLX121);河南农业大学课程示范课-食品营养学(2023KC61)。

摘　　要：OBE,又可以称为成果导向型教育。OBE的教育建设理念是基于一种以学术成果产生为学习目标导向,以发展学生创造力为本,采用一种逆向创新思维的学习方式下进行建设的课程体系下的教学建设指导理念,是当前一种较先进科学的创新型教育设计理念。OBE理念以及在应用型人才培养创新模式方面取得的实践性产出也非常符合培养工程应用型人才能力素质发展的社会需求,使得成果导向应用型教育新理念已经成为未来工程专业本科教育改革实践的有力实施的指南。

关 键 词：工程应用型人才 学生创造力 创新型教育 成果导向 教育改革实践 营养生理学 课程改革与实践 指导理念 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]