中国饮食文化在英汉翻译中的策略研究与实践  

作　　者：秦晓峰 

机构地区：[1]沈阳农业大学外语教学部

出　　处：《食品与机械》2024年第7期249-249,共1页Food and Machinery

摘　　要：文化翻译能够最大程度地融合文化的同质性与异质性,实现不同文化之间的对话,从而保持多元文化的共荣。基于文化翻译理论视角,吕尔欣把握住了文化翻译对于跨文化传播的重要意义,在《中西方饮食文化差异及翻译研究》一书中,阐述了如何恰当处理中外饮食文化差异,为中华饮食文化跨文化传播实践提供了有益指导。

关 键 词：文化翻译理论 中国饮食文化 饮食文化差异 有益指导 跨文化传播 英汉翻译 多元文化 融合文化 

分 类 号：H315.9[语言文字—英语] TS971[轻工技术与工程]