到敦煌,一定要吃驴肉黄面  

作　　者：徐艳文 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第9期42-42,共1页

摘　　要：在敦煌,流行着一句民谚:“敦煌八大怪,好吃又奇怪。香水梨要放黑卖,驴肉黄面拽门外……”驴肉黄面是敦煌的一道传统美食,也是具有地方特色的风味小吃,被誉为中华一绝。走在敦煌的大街小巷,随处可以看见.驴肉黄面的招牌。有人说,没尝过驴肉黄面,就等于没来过敦煌。可见这道美食影响之广,名气之大。

关 键 词：传统美食 驴肉 风味小吃 香水梨 敦煌 招牌 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]