水牛奶、耗牛奶、骆驼奶、羊奶……“小众奶”真的比普通牛奶更营养?  

出　　处：《中国消费者》2024年第10期28-29,共2页China Consumers

摘　　要：近年来,水牛奶、耗牛奶、骆驼奶、羊奶等小众奶因宣称比普通牛奶“营养更好”“脂肪含量更低”等成为消费新宠。事实真的如此吗?消费者应该如何科学选购液态奶?对此,山东省消协对市售的20款相关产品开展了比较试验。

关 键 词：水牛奶 液态奶 羊奶 骆驼奶 脂肪含量 营养 真的 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]