舌尖上的闽南烧肉粽  

作　　者：颜诗萱 吴燕红(指导) 

机构地区：[1]福建省晋江市安海镇南林小学 [2]不详

出　　处：《快乐语文》2024年第30期16-16,共1页

摘　　要：在众多令人垂涎的美食中,我最爱闽南烧肉粽。烧肉粽的外形是三角形的,肚子鼓鼓的,像是装了好多料的样子。剥开粽叶,浓郁的香气瞬间扑面而来。棕黄色的糯米粒粒分明,油亮诱人。夹在其中的五花肉肥而不腻,入口即化。咸蛋黄沙沙的口感、虾仁的鲜美、香菇的嫩滑,彼此交融,层次丰富,每一口都带给我满满的惊喜与满足。那独特的味道,仿佛承载着闽南的风土人情和文化底蕴。

关 键 词：入口即化 肉粽 咸蛋黄 令人垂涎 五花肉 虾仁 闽南 糯米 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]