魔鬼鸡腿  

作　　者：meggy跳舞的苹果(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2024年第11期42-42,共1页Diet Science

摘　　要：用料鸡大腿2只,黄油30克,玉米油15克,洋葱1块,黄芥末酱50克,香草碎5克,辣椒粉10克,盐6克,面包糠适量。做法1.鸡大腿洗净沥干,洋葱切碎,姜切片。2.黄油隔热水融化,与玉米油混合,刷在鸡大腿表面,放入空气炸锅中,200℃烤8分钟,去掉多余水分,两面撒盐后,静置腌制20分钟。

关 键 词：面包糠 玉米油 沥干 辣椒粉 鸡腿 芥末酱 黄油 洋葱 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]