大同,大不同  

作　　者：何子维 郭嘉亮(图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《南风窗》2024年第24期20-23,共4页South Reviews

摘　　要：当一砖一瓦,一木一石,躲过了时间之劫,抚慰着匆忙的过客,世界大同,如梦初醒。在大同,乘客坐上出租车,师傅就会聊两个话题。话题之一是吃,是面食。猪肉臊子刀削面、添加了黄花的烧麦、髓油馅的油炸糕、莜面窝窝、浑源凉粉……但你的味蕾还未完全拐弯,随着汽车的拐弯,师傅的话题就开始拐弯了。

关 键 词：世界大同 刀削面 凉粉 面食 出租车 油炸 猪肉 莜面窝窝 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]