冬笋蘑菇炒火腿  

作　　者：媚娘小厨(文图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2024年第12期39-39,共1页Diet Science

摘　　要：用料:冬笋300克,蘑菇50克,青蒜3根,蒜2瓣,火腿20克,红辣椒2个,青辣椒2个,生姜、黄酒、白糖、油、盐各适量。做法:1.冬笋去壳洗净切片,火腿切片,蘑菇去根洗净切片,青蒜切段,蒜切碎,生姜切碎,红辣椒斜切片,青辣椒斜切片。

关 键 词：红辣椒 火腿 黄酒 蘑菇 青辣椒 冬笋 切片 生姜 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]