家乡的美食--臭鳜鱼  

作　　者：许郑彬 余长舟(指导) 

机构地区：[1]黟县宏村学校 [2]不详

出　　处：《小学生导读》2024年第12期32-33,共2页

摘　　要：我的家乡在黔县宏村,这里虽然不大,却有许多名菜,如:毛豆腐、火腿蒸笋衣、臭鳜鱼……其中最具代表性、最令人难忘的,就是那“臭”气扑鼻、味道独特的臭鳜鱼。

关 键 词：毛豆腐 臭鳜鱼 笋衣 美食 火腿 名菜 家乡 味道 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]