五招让小炒肉有营养  

作　　者：李学光 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友(上半月)》2025年第2期61-61,共1页

摘　　要：小炒肉是湖南省一道常见的汉族传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。主要食材是五花肉和青椒、红椒,主要烹饪工艺是炒。小炒肉香辣咸香让人很有食欲,我们家有五招可以让小炒肉不仅美味,还更有营养。

关 键 词：烹饪工艺 食材 菜系 麻辣 五花肉 小炒肉 香辣 美味 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]