醉制加工水产品三款  

作　　者：金玉松 雪梅 

机构地区：[1]湖北阳新县国营荆头山水科所,435200

出　　处：《科学养鱼》2003年第3期57-57,共1页Scientific Fish Farming

关 键 词：醉制品 水产品加工业 醉蟹 糟鱼 醉螺 加工方法 

分 类 号：TS254[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]