几种蔬菜蜜饯制作技术  

Making Several Candied Vegetables

作　　者：洪珍 

出　　处：《中国果菜》2003年第3期28-28,共1页China Fruit & Vegetable

关 键 词：蔬菜蜜饯 制作技术 南瓜脯 冬瓜脯 荸荠脯 糖姜片 甘薯果脯 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]