固态发酵新技术与反应器的研究进展  

Current research development of solid state fermentation technology and equipment

作　　者：吴其飞[1] 黄达明[1] 陆建明[1] 管国强[1] 

机构地区：[1]江苏大学生物工程研究所,镇江212013

出　　处：《饲料工业》2003年第8期43-47,共5页Feed Industry

基　　金：江苏省教育厅项目

关 键 词：固态发酵技术 反应器 微生物发酵 发酵工艺 发酵设备 

分 类 号：TQ920[轻工技术与工程—发酵工程]