天然食用色素常识  

出　　处：《农产品加工》2003年第12期37-37,共1页Farm Products Processing

关 键 词：天然食用色素 食品工业 着色性 稳定性 蓝黑色素 红色素 棕色素 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]