高职创业教育与食品专业教育相融合的实践  

作　　者：周颖[1] 安莹[1] 芮怀瑾[1] 

机构地区：[1]徐州工业职业技术学院

出　　处：《学园》2017年第35期43-43,45,共2页Academy

基　　金：徐州工业职业技术学院院级创业教育项目(XGY201336)“高职创业教育与食品专业教育相融合教学模式的研究与实践——以发酵食品生产技术创新为载体”

摘　　要：本文以食品专业课程发酵食品生产技术为载体,对高职院校食品专业教育与创业教育相融合的具体途径进行探究与实践,以期为同行将创业教育深度融合到专业教育中提供参考。

关 键 词：创业教育 食品专业教育 发酵食品 生产技术 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学] TS20-4[文化科学—教育学]