学做青笋钵钵鸡报告  

作　　者：王水 

出　　处：《四川烹饪》2004年第5期34-34,共1页Sichuan Cuisine

关 键 词：青笋钵钵鸡 菜肴 菜谱 制法 成菜质量 利润分析 盛器 

分 类 号：TS972.125[轻工技术与工程]