盛器

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我不是你能吃的豆
《少儿科技》2025年第1期48-49,共2页简柠檬 
我叫豆,你们可别一听这名字就想吃我,当心咬坏了牙。因为我不是一颗能填肚子的豆,而是一个能装食物的豆。我可以给人盛放黍、稷等谷物和腌菜、肉酱等调味品,在春秋战国时期可受欢迎了,是贵族宴饮时经常使用的盛器。你们听过泛指饮食的...
关键词：春秋战国时期 肉酱 腌菜 调味品 谷物 盛器 饮食 
从根到果实, 如何把一种食材从2元做成2000元?
《川菜》2024年第8期32-35,共4页刘睿 
美妙的荷塘系列食材,色彩亮丽、风味清香,既适合当成主料,作为辅料也可以起到提味及装饰作用,粉嫩的颜色与水灵的造型,还是一款款天然盛器它们在中餐大厨手中,常常用来制作糯米藕、炖藕汤、藕盒、荷叶饭、莲子羹、莲蓉点心等,那么这些...
关键词：装饰作用 食材 糯米藕 莲蓉 中餐 莲子 料理 盛器 
造型美观 味道家常
《四川烹饪》2024年第7期76-80,共5页
家常菜装盘,一般都比较简单。而要改变这种状况,可从盘中可食性装饰物和盛器的选择上着手,如可食性装饰物的味道与菜品匹配,盛器适应菜品的造型等。此外,把家常菜尽量做得精细规整,也是提升家常菜品位的方式。
关键词：可食性 装饰物 菜品 装盘 味道 盛器 造型美观 
凝胶电解质离子电导率测试装置的设计与应用
《电源技术》2024年第6期1069-1073,共5页杨亦湾 赵晓 张梦 李子坤 
通过开发一种可准确测量凝胶聚合物电解质离子电导率的新型盛器式装置,一方面可以固定电解质尺寸,提高离子电导率测试的一致性和重现性;另一方面可以原位监测凝胶聚合物电解质的固化过程,确定电解质的最短固化时间。实验结果表明,该装...
关键词：凝胶聚合物电解质 盛器式装置 离子电导率 固化 
春秋时期铜匵研究
《江汉考古》2024年第3期89-97,共9页孙战伟 
铜匵流行于春秋时期,分布在陕、晋、鲁、豫、鄂等省,其中贯耳类集中在陕西、山西两省,提链类集中于山东地区。铜匵多随葬于大中型墓葬中,三鼎以上墓为主,男、女均用,与礼乐器分置并与罐、奁等特殊器类相邻。残留物检测分析表明,其应是...
关键词：春秋时期 铜匵 化妆品盛器 铜器世俗化 
古代酒桌“顶流”原来是它
《中国收藏》2024年第5期42-45,共4页朱笛(文/图) 
水丞、笔洗、掷殷、饮酒器将不同造型的螺制成用途广泛的器皿,古人的生活智慧也通过小小的“螺杯”体现了出来。中国历史上出现的螺杯既有用天然海螺制成的杯形盛器,也有陶瓷烧制的像生螺形器,两者各具匠心、各有旨趣。
关键词：生活智慧 饮酒器 器皿 盛器 螺杯 
旺丰大厨:换季必上的18道冬季引流家常旺菜
《川菜》2022年第12期70-87,共18页汪世容(图/文) 
每到冬季节,煲仔、锅仔、石锅、大铁锅等保暖盛器就会纷纷出动,而在餐饮业里也流传着这么一句话“一烫抵三鲜”,说的就是菜肴温度对凤味影响的重要性。而且在凉寒天气,人们也更青睐一些味道浓厚的菜品。现在天气已渐渐变凉,各类餐厅酒...
关键词：菜品 餐饮业 餐厅 菜肴 盛器 
红格铜火锅
《四川烹饪》2022年第9期28-29,共2页庞杰 邓玺 
盐边县红格镇是国内首个以“阳光·温泉·运动·休闲”为主题的南亚热带风情旅游小镇。红格铜火锅宴,远近闻名,当地有不少以经营铜火锅为主题的农家小院。在红格镇的乡亲小院,我们便体验了一番。其中的盛器铜火锅,不但形式别具一格,而...
关键词：红格 南亚热带 盐边县 旅游小镇 盛器 别具一格 
《说文解字》盛器类字研究
《今古文创》2022年第28期113-115,共3页陈浩男 
《说文解字》(以下简称《说文》)是我国历史上第一部系统分析字形、说解字义、辨识声读的字典,在中国语言学史上占据重要地位。选取其中表盛器的字,按部首归类予以分析,不仅可以了解不同盛器的用途,而且可以从中洞窥先民的生活面貌。
关键词：《说文解字》 字 盛器 
打开盒子发现美味
《中国烹饪》2021年第12期64-67,共4页蒋晖 
这组“冬藏”佳肴由上海四家餐厅的总厨呈现。它们以不同菜系、不同风格演绎,既有传统特色,又兼具时尚性。其中,三道菜品的盛器都是以盒子体现,但在材质、食材搭配和菜品意境的表达上各不相同。美器的运用让“藏”更具美感,打开盒子发...
关键词：美器 食材 菜品 菜系 美味 时尚性 盛器 
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