黑龙江省教育厅科学技术研究项目(12531052)

作品数：3被引量：18H指数：2
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相关作者：王丽波徐雅琴于泽源肖振平张晓松更多>>
相关机构：东北农业大学更多>>
相关期刊：《农业机械学报》《中国食品学报》《中国粮油学报》更多>>
相关主题：南瓜籽超声波改性研究单糖组成多糖更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
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南瓜籽蛋白Pw-1的抑菌活性和稳定性研究被引量：6
《中国食品学报》2016年第12期193-197,共5页王丽波 徐雅琴 肖振平 张晓松 魏立娜 杨昱 
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(12531052)
通过抑菌试验和稳定性试验,研究了南瓜籽蛋白Pw-1对9种常见植物病原真菌和常见病原细菌的抑制作用,探讨热处理、pH、紫外照射及储存时间对Pw-1抑菌稳定性的影响。抑菌试验表明,Pw-1对9种供试菌均有抑制作用,其中对黄瓜枯萎病菌、白色葡...
关键词：南瓜籽 抑菌活性 稳定性 抑菌谱 
南瓜籽多糖乙醇分级沉淀与超声波改性研究被引量：11
《农业机械学报》2015年第8期206-210,共5页王丽波 徐雅琴 于泽源 王泰恒 李鲁滨 
黑龙江省教育厅科学技术研究资助项目(12531052);东北农业大学青年启动基金资助项目(2011QN208)
采用热水浸提、Saveg脱蛋白制备南瓜籽多糖,蒸馏水复溶后采用0-30%、30%-60%、60%-80%乙醇分级沉淀法得到3种多糖PSP-30、PSP-60和PSP-80。通过测定多糖、蛋白含量、单糖组成及利用红外和紫外光谱检测表明：PSP-30、PSP-60和PSP-80均为...
关键词：南瓜籽多糖 单糖组成 乙醇分级 超声波 结构改性 光谱分析 
南瓜籽中一种抗真菌蛋白的提取及抗菌活性研究被引量：3
《中国粮油学报》2014年第3期63-66,共4页王丽波 于泽源 徐雅琴 郝永峰 肖振平 张晓松 
黑龙江省教育厅科学技术研究(12531052);东北农业大学青年启动基金(2011QN208)
裸仁南瓜籽经破碎,磷酸缓冲液4℃浸提,硫酸铵沉淀,上清液透析,SP-Sepharose FF阳离子交换层析,Sephadex G-75凝胶层析柱,冻干等步骤纯化得到一种新的抗真菌蛋白,命名为Pw-1,并对其抗菌活性进行初步鉴定。SDS-PAGE分析显示Pw-1蛋白的分...
关键词：南瓜籽 抗真菌蛋白 纯化 
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