徐雅琴

作品数：188被引量：1616H指数：20
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发文主题：农业院校多糖黑穗醋栗南瓜籽超声波更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学理学农业科学更多>>
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蓝莓果渣多酚-纳米硒的制备、表征及抑菌活性被引量：2
《食品科学》2023年第22期9-15,共7页徐雅琴 钟敬伟 李国强 王欣茹 常松涛 杨昱 王丽波 
国家自然科学基金面上项目(32172916);东北农业大学大学生创新创业计划项目(SIPT);黑龙江省自然科学基金项目(LH2021C044)。
采用超声辅助双水相法提取蓝莓果渣多酚,经大孔树脂X-5纯化后用于制备蓝莓果渣多酚-纳米硒(total polyphenol-selenium nanoparticles,TP-SeNPs)。通过能量色散X射线光谱、傅里叶变换红外光谱、透射电子显微镜和X射线衍射光谱表征TP-Se...
关键词：蓝莓果渣多酚 多酚-纳米硒 结构表征 抑菌活性 
蓝靛果硒多糖的理化性质、结构表征及红细胞氧化损伤保护活性被引量：4
《食品科学》2023年第6期17-24,共8页徐雅琴 邵春天 耿莹 郑秀雯 王茹娟 杨昱 
国家自然科学基金面上项目(32172916);东北农业大学大学生创新创业计划项目(SIPT);黑龙江省自然科学基金项目(LH2021C044)。
以蓝靛果果实多糖为原料,采用微波辅助HNO_(3)-Na_(2)SeO_(3)法制备蓝靛果硒多糖,后经柱色谱分离后得到高含量蓝靛果硒多糖。高含量蓝靛果硒多糖中硒含量为(0.184±0.03)mg/g,重均分子质量为58828.3 kDa,由半乳糖醛酸、鼠李糖、阿拉伯...
关键词：蓝靛果 硒化多糖 理化性质 结构特征 红细胞损伤保护 
新农科背景下应用化学一流本科专业建设探索与实践——以东北农业大学为例被引量：8
《化工高等教育》2022年第3期58-63,114,共7页白靖文 杨昱 付颖 徐雅琴 叶非 邢志勇 许晶 邹月利 
黑龙江省高等学校教学改革项目(SJGY20170104);黑龙江省教育科学“十三五”规划重点课题(GBB1317014)。
培养知农爱农的创新人才,打造新农科人才培养新模式,对于涉农类高校具有重要意义。东北农业大学应用化学专业立足学校的农业特色,结合涉农类高校应用化学专业发展的实际需求,从创新能力培养的四个维度出发,注重教学过程中八个要素的实施...
关键词：新农科 一流本科专业 应用化学 涉农类高校 一流学科 
树莓果渣多酚纳米银的制备、表征及抗菌活性研究被引量：4
《食品科技》2022年第6期290-297,共8页姚圣楠 徐冉 王安琪 徐婉轩 赵书琦 徐雅琴 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31600276);黑龙江省SITP计划项目(202110224122)。
以树莓果渣多酚为还原剂,硝酸银为银源,采用超声波辅助生物还原法制备多酚纳米银。首先利用紫外-可见分光光度计和Nano ZS90粒度分析仪,通过单因素实验探讨了不同硝酸银与多酚质量比、溶液pH值以及超声时间对合成纳米银紫外-可见吸收光...
关键词：树莓果渣多酚 多酚纳米银 结构表征 抑菌活性 
超声复合酶法提取蓝靛果多糖优化及红细胞溶血保护作用被引量：2
《食品研究与开发》2022年第1期81-87,共7页李小庆 修玥 唐博 张玉 安颖 徐雅琴 
国家级大学生创新创业训练计划项目(202010224032)。
在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计优化pH值、果胶酶添加量和纤维素酶添加量对蓝靛果果实多糖得率的影响。响应面试验统计分析结果表明影响蓝靛果多糖得率大小因素依次为果胶酶添加量>纤维素酶添加量>pH值。多糖提取最佳条件为p...
关键词：蓝靛果 多糖 超声复合酶法提取 响应面 红细胞溶血 
黑加仑果实降解多糖理化特性、结构及体外降血糖活性被引量：12
《食品科学》2021年第15期37-43,共7页徐雅琴 杨海红 李大龙 陈哲 王丽波 杨昱 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31600276);黑龙江省博士后项目(LBH-Q17030)。
本实验以微波辅助溶剂法提取的黑加仑果实多糖为原料,采用超声辅助Fe2+-VC-H2O2降解,经Sepharose 6B柱层析法分离,得到两种多糖(DP-1和DP-2)。经液相色谱测定DP-1和DP-2分子质量分别为1.29×10^(6) Da和1.07×10^(6) Da;气相色谱测定结...
关键词：黑加仑 降解多糖 结构特征 吸湿和保湿性 降血糖活性 
“双一流”背景下基础化学实验教学改革研究与实践被引量：3
《实验室科学》2021年第4期28-32,共5页白靖文 杨昱 邢志勇 王丽波 邹月利 张晓松 徐雅琴 
黑龙江省教育科学十三五规划重点课题(项目编号:GBB1317014);黑龙江省教学改革项目(项目编号:SJGY20170104)。
基础化学实验作为高等院校重要基础课,存在着教学模式单一、教与学缺乏连贯性、科研素养缺乏创新和培养、一流学科建设衔接性差等问题。在“双一流”建设的新形势下,结合自身实际针对一流学科需求进行改革与实践,为一流学科建设做好基...
关键词：双一流 基础化学实验 教学改革 研究与实践 
新时期研究生综合素质提升的探究被引量：10
《黑龙江教师发展学院学报》2021年第6期5-7,共3页许晶 徐雅琴 
黑龙江省高等教育教学改革项目(SJGY20180036);黑龙江省高等教育教学改革项目(SJGY20190073)。
在“双一流”和高水平大学建设的新时期,我国教育结构中最高层次的研究生教育的质量尤为重要,是国家高层次人才培养成败的关键。为了提升研究生教育质量,在分析现阶段研究生综合素质提升的必要性和现状的基础上,探讨影响研究生综合素质...
关键词：研究生教育 综合素质 培养现状 提升策略 
硒化蒲公英多糖的制备、结构表征及益生菌促增殖活性被引量：22
《食品科学》2021年第7期169-175,共7页王丽波 高婧宇 李腾飞 李莲玉 刘博 张洪龑 杨昱 徐雅琴 
黑龙江省博士后项目(LBH-Q19077);东北农业大学大学生创新创业计划项目(SIPT)(201910224079);黑龙江省自然科学基金联合项目(LH2020C026)。
本实验以蒲公英根为原料,采用硝酸-亚硒酸钠法制备硒化蒲公英多糖(selenizeddandelionroot polysaccharide,Se-DRP),研究其理化性质、结构、对益生菌增殖的促进作用和对α-淀粉酶的抑制活性。结果表明:Se-DRP是一种分子质量为8 102 Da...
关键词：硒化蒲公英多糖 结构特征 理化性质 益生菌增殖 α-淀粉酶抑制活性 
超声辅助提取蓝靛果果实多糖的优化及清除自由基活性研究被引量：9
《食品研究与开发》2020年第20期145-150,共6页杨露 郑思韬 鲍元榕 武宝玉 王世杰 徐雅琴 
黑龙江省大学生创新创业训练计划项目(201910224081)。
该文在单因素试验的基础上,利用响应面法优化超声波辅助蓝靛果多糖提取工艺。统计分析结果表明影响蓝靛果多糖提取率大小因素依次为:提取时间>超声功率>液料比。最佳提取条件为:时间41 min,液料比为41∶1(mL/g),超声功率310 W。在此条件...
关键词：蓝靛果 多糖 超声辅助提取 响应面 清除自由基 
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