山西省自然科学基金(2008011042-3)

作品数：4被引量：25H指数：1
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相关期刊：《计算机与应用化学》《中国食品学报》《山西师范大学学报（自然科学版）》《化学通报（中英文）》更多>>
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壳聚糖植酸天然复合涂膜对鲜切莲藕保鲜效果的研究被引量：24
《中国食品学报》2012年第3期131-136,共6页于有伟 李惠 邸金花 任引哲 
山西省自然科学基金项目(2008011042-3)
采用1%壳聚糖、1%植酸和壳聚糖植酸复合涂膜处理鲜切莲藕,研究不同处理对鲜切莲藕贮存效果的影响。研究结果表明,复合涂膜处理能够降低鲜切莲藕的失重率和MDA含量,延缓藕片的褐变,抑制POD、PPO、PAL的活性,同时使维生素C和多酚含量维持...
关键词：莲藕 涂膜 壳聚糖 植酸 
ABEEM/MM-MD模拟溶剂对N7质子化嘌呤核酸和芳香胺离子反应的影响
《计算机与应用化学》2010年第4期443-446,共4页王笑楠 齐世飞 任引哲 
山西省青年基金;山西省自然科学基金资助(2008011042-3)
芳香胺离子是芳香胺致癌进程中产生的中间体,它与嘌呤核酸反应,生成芳香胺-DNA加成物,从而导致癌症的发生。在之前的理论研究中,我们发现,N7质子化的嘌呤与芳香胺离子反应时,过渡态的气相和液相中激发能差别很大,其具体原因还不清楚。因...
关键词：ABEEM/MM-MD 芳香胺离子 溶剂影响 径向分布函数 电荷 
水辅助的氢转移对一种特殊的亚胺加成物生成过程的重要影响
《化学通报》2009年第6期524-528,共5页王笑楠 齐世飞 任引哲 
山西省自然科学基金项目(2008011042-3);山西省青年科技基金项目(2009021014)资助
在笔者实验室发表于J.Org.Chem.的论文(本文参考文献[12])中提出的芳香胺离子与腺苷反应所得到非常特殊的亚胺加成物的生成机理指出,腺嘌呤对4-联苯胺离子中对位碳原子初始进攻是得到非常特殊的亚胺加成物的最可行生成路径,而腺嘌呤对4...
关键词：氢转移 芳香胺离子 腺苷 亚胺加成物 生成机理 
天然石材上二氧化硅膜的制备被引量：1
《山西师范大学学报（自然科学版）》2008年第4期66-71,共6页陈林丽 张瑞花 朱利敏 任引哲 
山西省自然科学基金资助(2008011042-3)
本文以正硅酸乙酯为原料,无水乙醇为溶剂,盐酸为催化剂,十六烷基三甲基溴化胺为模板剂,用溶胶—凝胶法在石材上制备一层纳米量级的SiO2薄膜.通过正交实验获得了制备SiO2膜的最优条件,并利用光学显微镜,X射线衍射仪等手段对膜进行了分析...
关键词：SIO2膜 溶胶-凝胶法 正硅酸乙酯 调控剂 模板 
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