吉林省科技发展计划基金(20040544-1)

作品数：5被引量：38H指数：4
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相关作者：任辉曹利江秦凤贤杨印生朱传第更多>>
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相关期刊：《酿酒科技》《农业工程学报》《乳业科学与技术》《农业技术经济》更多>>
相关主题：生命周期评价啤酒酿造LCA环境影响环境影响评价更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理环境科学与工程更多>>
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生命周期评价在牛奶生产中的应用研究被引量：4
《乳业科学与技术》2006年第5期224-226,共3页秦凤贤 
吉林省科技发展计划资助项目(20040544-1);吉林大学创新基金资助项目
本文利用生命周期评价方法对牛奶生产进行分析研究,确定了牛奶生命周期评价中目标定义与范围界定、清单分析、影响评价及改善评价四个步骤的具体内容。从影响评价可以看出:牛奶生产对环境潜在的影响依次是富营养化、固体废弃物、全球变...
关键词：牛奶生产 生命周期评价 环境影响 
用LCA方法评价牛奶包装对环境的影响被引量：8
《乳业科学与技术》2006年第4期163-165,共3页秦凤贤 朱传第 
吉林省科技发展计划资助项目(20040544-1);吉林大学创新基金资助项目。
本文采用生命周期评价方法,评价了纸和塑料牛奶包装对环境的影响,得出结论:对于牛奶包装而言,无论从能源的消耗,还是从对环境的影响来看,塑料包装都优于纸包装。
关键词：LCA 牛奶包装 环境影响 
食品生命周期评价方法及其应用研究被引量：19
《农业工程学报》2006年第1期19-22,共4页任辉 杨印生 曹利江 
吉林省科技发展计划资助项目(20040544-1);吉林大学创新基金资助项目(2003CX025)
针对食品生命周期内产生的资源、能源消耗以及对环境的影响,将生命周期评价引入食品加工领域,从目标与范围定义、清单分析、影响评价和改善评价4个步骤初步构建了食品LCA方法体系。分析了中国开展食品LCA存在的问题以及相应的解决途径...
关键词：食品产业 生命周期评价 啤酒酿造 方法体系 环境影响评价 
啤酒酿造阶段生命周期清单分析被引量：3
《酿酒科技》2005年第9期52-54,共3页任辉 曹利江 秦凤贤 赵慧娟 
吉林省科技发展计划资助项目(20040544-1);吉林大学创新基金资助项目。
生命周期评价(LCA)可对产品生命周期各个阶段能量和物质利用以及废物排放进行分析,啤酒生命周期一般包括啤酒酿造、副产品处理、运输销售、回收处理等单元。清单分析包括原材料消耗、能源消耗和环境排放结果分析,环境排放又包括废水排...
关键词：啤酒酿造 生命周期评价 LCA 清单分析 
我国食品生命周期评价体系初探被引量：4
《农业技术经济》2005年第4期24-28,共5页任辉 曹利江 付佳 杨印生 
吉林省科技发展计划项目(编号:20040544-1)资助;吉林大学创新基金计划项目资助
本文初步建立了食品生命周期评价模型,确定了食品生命周期评价中目标与范围定义、清单分析、影响评价及改善评价4个步骤的具体内容,并分析了目前我国开展食品生命周期评价存在的问题及其发展前景。食品生命周期评价必将成为未来食品企...
关键词：评价体系 生命周期评价 可持续发展 评价模型 清单分析 具体内容 影响评价 支持工具 食品企业 前景 
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