云南省烟草专卖局(公司)科技项目(无)

作品数：5被引量：18H指数：3
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相关机构：云南农业大学云南省烟草农业科学研究院中国烟草总公司学研究院更多>>
相关期刊：《广西植物》《中国农学通报》《安徽农业科学》更多>>
相关主题：调制工艺烤烟烟叶烟叶化学成分香吃味更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
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烘烤条件对烟叶叶绿体淀粉粒超微结构变化的影响被引量：2
《广西植物》2013年第6期751-755,864,共6页蒲敏 崔国民 白建波 张静潮 袁行 李荣春 
云南省烟草公司资助项目"烤烟提质增香调制工艺研究与应用;云南省烟草农业科学研究院"烤烟提质增香调制工艺研究与应用"(05-13)
以津巴布韦烤烟KRK26品种中部烟叶为实验材料,观察不同烘烤条件对烤烟KRK26中部烟叶叶绿体淀粉粒超微结构的影响变化。结果表明：（1）低温低湿条件下,烟叶叶绿体淀粉粒于烘烤36~48 h发生破裂;（2）中温中湿条件下,烟叶叶绿体淀粉粒于烘...
关键词：烤烟 烘烤技术 淀粉粒超微结构 
不同调制工艺对烟叶化学成分致香物质及香吃味的影响被引量：5
《中国农学通报》2012年第36期290-294,共5页杨子娟 典瑞丽 崔国民 赵高坤 黄维 
云南省烟草公司科技计划项目"烤烟提质增香调制工艺研究与应用"
为探索KRK26烟叶适宜的调制工艺,提高原烟品质,用不同温湿度参数组合的调制工艺进行调制试验,测定原烟致香物质含量,并进行评吸鉴定。结果表明,中温中湿调制后原烟致香物质含量及评吸得分较高,为534.265μg/g,65.9分;其次是低温低湿调制...
关键词：调制工艺 致香物质 香吃味 
初烤烟叶评吸质量主成分分析被引量：4
《安徽农业科学》2012年第19期10271-10272,10278,共3页崔国民 师进霖 杨子娟 黄维 赵高坤 
云南省烟草公司资助项目"烤烟提质增香调制工艺研究与应用"
[目的]探索初烤烟叶评吸质量的主体指标,为初烤烟叶评吸质量综合评价提供参考。[方法]选择云南玉溪烟区的适熟烟叶,经中温中湿方法调制处理后,对烤后烟叶评吸鉴定;应用主成分分析法对初烤烟叶评吸鉴定指标:香气质、香气量、刺激性、杂...
关键词：主成分分析 评吸质量 烤烟 
不同调制工艺对烟叶主要质量性状的影响被引量：4
《中国农学通报》2012年第30期259-262,共4页杨子娟 崔国民 黄维 赵高坤 卢红 
云南省烟草公司科技计划项目"烤烟提质增香调制工艺研究与应用"
为了提高原烟调制后的品质,增加其工业可用性,采用不同调制工艺,研究了调制工艺对烟叶外观质量、主要化学成分、香吃味等影响。研究结果表明,提质增香调制工艺可显著增加原烟上等烟比例及均价、降低淀粉含量、增加烟叶香气质和香气量。...
关键词：烤烟 调制工艺 质量 
烟叶部位成熟度烘烤工艺对淀粉代谢的影响被引量：3
《中国农学通报》2012年第13期259-263,共5页崔国民 典瑞丽 杨子娟 黄维 赵高坤 
云南省烟草公司资助项目"烤烟提质增香调制工艺研究与应用"
为探索烟叶部位、成熟度、烘烤工艺对淀粉代谢的影响,烟叶烘烤过程中,采用低温低湿、中温中湿、中温高湿,3种不同烘烤工艺;烟叶部位,选用下部烟叶、中部烟叶、上部烟叶;烟叶不同成熟度档次,选用未熟烟叶、初熟烟叶、适熟烟叶、过熟烟叶...
关键词：烟叶 烘烤工艺 着生部位 成熟度 淀粉代谢 
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