国家烟草专卖局基金(110200701002)

作品数:2被引量:34H指数:2
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相关作者:王明锋者为朱保昆廖头根李先毅更多>>
相关机构:红云红河烟草(集团)有限责任公司云南瑞升烟草技术(集团)有限公司更多>>
相关期刊:《烟草科技》《食品工业》更多>>
相关主题:保润剂方差分析保湿性能防潮性能多糖类更多>>
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几种保润剂对“云烟”产品感官舒适性的影响被引量:20
《烟草科技》2011年第10期12-16,共5页朱保昆 王明锋 李先毅 者为 廖头根 
国家烟草专卖局资助项目"卷烟保润机理及应用技术研究"(110200701002)
为考察保润剂对"云烟"产品感官舒适性的影响,采用方差分析方法,分析了甘油、丙二醇、山梨醇、蜂蜜等保润剂对刺激、余味、干燥感等卷烟感官舒适性指标的影响,结果表明:①保润剂的用量对"云烟"产品感官舒适性有显著影响,甘油的适宜用量为...
关键词:“云烟”产品 保润剂 感官舒适性 方差分析 
多糖类新型保润剂BR-22的开发及应用研究被引量:19
《食品工业》2010年第5期49-51,共3页王明锋 朱保昆 者为 邓国宾 王素娟 
国家烟草专卖局资助项目(110200701002)"卷烟保润机理及应用技术研究"
利用苹果和枸杞为原料,经过一系列加工处理后得到两种组分,将两种组分按一定的比例调配后得到一种多糖类的新型保润剂BR-22。在相对干燥和潮湿的条件下,以丙二醇为参比,比较其保润性能,同时加入烟丝中进行保润效果验证,结果表明BR-22具...
关键词:苹果 枸杞 保润剂 保湿性能 防潮性能 热裂解 
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