国家科技部农业科技成果转化资金(2011GB23260012)

作品数：3被引量：49H指数：3
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相关作者：袁海波邓余良许勇泉尹军峰陈根生更多>>
相关机构：中国农业科学院茶叶研究所浙江省农业技术推广中心浙江大学更多>>
相关期刊：《茶叶科学》《农业工程学报》更多>>
相关主题：内热感官品质绿茶电磁场电磁更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
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针芽形绿茶连续化生产线设计与工艺参数优化被引量：22
《茶叶科学》2016年第2期139-148,共10页陈根生 袁海波 许勇泉 江用文 邓余良 俞燎远 余书平 尹军峰 
科技部农业科技成果转化项目(2011GB23260012);浙江省分析测试基金(2015C37073);科技协作计划项目(2014016)
根据针芽形名优绿茶品质特点及加工特性,集成运用设施摊青装备、电磁内热滚筒杀青机、多级连续理条机、搓叶机、远红外提香机等新型节能高效设备,组建一条实用性强、高效节能、品质优异的针芽形名优绿茶连续化生产线;并对生产线中摊青...
关键词：针芽形名优绿茶 连续化生产 电磁内热滚筒杀青机 远红外提香机 设施摊青机 
不同环境湿度条件下萎凋叶色差变化分析被引量：8
《茶叶科学》2015年第6期551-558,共8页袁海波 滑金杰 邓余良 许勇泉 陈根生 汪芳 江用文 尹军峰 
农业科技成果转化资金项目(2011GB23260012);农业部重点实验室开放课题(2010K1003);中国农科院科技经费项目(201215)
采用人工气候箱设置不同萎凋湿度条件,研究萎凋过程中鲜叶的色差动态变化,并分析其内在规律。结果表明,3种湿度萎凋条件下茶叶的3个色度指标L、a、b随着萎凋时间的增加均存在显著变化,并且不同湿度间存在显著差异,但其差异随着萎凋时间...
关键词：湿度 萎凋叶 色差 
绿茶电磁内热滚筒杀青工艺优化被引量：24
《农业工程学报》2013年第1期250-258,共9页袁海波 许勇泉 邓余良 尹军峰 吴荣梅 
农业科技成果转化资金项目(2011GB23260012);农业部重点实验室开放课题(2010K1003);农业部948项目(2011-Z10)
为研究电磁内热滚筒杀青技术对绿茶品质的影响,试验分析了滚筒前段、中段、后段的温度和杀青耗时等因素对杀青叶、绿茶感官品质及化学成分含量的影响,优化了电磁内热滚筒杀青工艺参数,并与其他杀青方式进行了比较,结果表明:当投叶量为15...
关键词：电磁场 质量控制 优化 杀青 感官品质 热能利用率 
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