中国烟草总公司科技项目(2012YN35)

作品数:3被引量:52H指数:3
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复烤片烟自然醇化过程中主要化学成分含量与感官质量的关系被引量:10
《河南农业科学》2015年第9期129-134,共6页王涛 刘磊 史绍新 赵庆华 尹晓东 张晓龙 资文华 龙明海 林楠 
中国烟草总公司云南省公司项目(2012YN35)
为筛选能表征复烤片烟自然醇化品质的化学指标,以云南省4个产区复烤片烟为试验材料,研究了自然醇化条件下复烤片烟主要化学成分含量与感官质量的关系。结果表明:pH值的变异系数最小,变幅为5.10~5.37,平均值为5.22;pH值、两糖...
关键词:复烤片烟 自然醇化 化学成分 感官质量 典型相关分析 回归分析 
复烤片烟自然醇化过程中品质变化研究进展被引量:34
《河南农业科学》2015年第8期7-12,共6页刘磊 王涛 史绍新 周继月 赵庆华 资文华 
中国烟草总公司云南省公司项目(2012YN35)
醇化对复烤片烟品质的提升起到了重要作用,综述了复烤片烟的醇化机制及自然醇化过程中品质评价指标的变化规律,并探讨了影响自然醇化效果的因素,最后提出了目前自然醇化研究面临的几个关键问题,并对烟叶醇化的研究和发展前景进行了展望。
关键词:烟草 自然醇化 陈化 品质 
烟草功能菌的研究进展被引量:11
《河南农业科学》2013年第12期6-10,15,共6页周芳芳 周丽娟 詹军 薛红芬 史云涛 王娟 张晓龙 
中国烟草总公司云南省分公司项目(2012YN35)
微生物菌群影响着烟草整个生育时期及后期的烘烤调制过程,对烟草品质的形成有着重要作用。为深入认识功能菌在烟草中的应用前景,综述了烟草相关功能菌的研究概况。其中,生防菌的开发利用为有机烟草的种植和烟草质量的提高奠定了坚实的基...
关键词:烟草 生防菌 微生物肥料 降解烟碱菌 产香菌 
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