江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室开放基金(JLCBE11006)

作品数：4被引量：20H指数：3
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相关作者：陈亚徐晓燕高盐生更多>>
相关机构：江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室江苏省盐城技师学院更多>>
相关期刊：《湖北农业科学》《江苏农业科学》《中国生化药物杂志》《食品研究与开发》更多>>
相关主题：喉软骨硫酸软骨素响应面法酶解LACTOCOCCUS更多>>
相关领域：化学工程生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>
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提取甲壳素的乳酸菌发酵工艺优化被引量：9
《湖北农业科学》2012年第20期4607-4609,共3页陈亚 
江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室开放基金项目(JLCBE11006)
以地产克氏螯虾(Procambarus clarkii)虾壳为原料,采用乳酸菌(Lactococcus lactis)发酵的方法提取甲壳素,并对发酵工艺进行优化研究。结果表明,发酵的最佳工艺组合为发酵温度37℃,发酵时间96 h,葡萄糖加入量5%,固液比1.0∶3.0(m/V,g∶m...
关键词：甲壳素 制备 乳酸菌(Lactococcus lactis)发酵 克氏螯虾(Procambarus clarkii)虾壳 
二次酶解法提取硫酸软骨素的工艺优化研究被引量：1
《食品研究与开发》2012年第12期69-72,共4页陈亚 高盐生 
江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室开放课题项目(JLCBE11006)
以猪喉软骨为原料,在碱液提取的基础上,采用胰酶和中性蛋白酶二次酶解的方法提取硫酸软骨素,并对其中的第二次酶解工艺进行优化研究。结果表明,第二次酶解的最佳工艺组合为,酶浓度1.1%、酶解温度44℃、pH7.0、酶解时间2.0 h。采用上述组...
关键词：二次酶解 工艺优化 硫酸软骨素 猪喉软骨 
猪喉软骨制备硫酸软骨素碱提工艺的优化被引量：7
《江苏农业科学》2012年第9期243-246,共4页陈亚 
江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室开放课题(编号:JLCBE11006)
以新鲜猪喉软骨为原料,采用碱提-酶解-醇沉的方法制备硫酸软骨素,并对其碱液提取工艺进行优化。在单因素试验的基础上,通过响应面法优化硫酸软骨素制备的碱提工艺。结果表明,最佳的碱提条件为碱液浓度10.42%,料液比1 g∶1.64 mL,提取时...
关键词：硫酸软骨素 猪喉软骨 碱提取工艺 响应面法 
响应面法优化硫酸软骨素提取的酶解工艺被引量：4
《中国生化药物杂志》2012年第5期548-551,共4页陈亚 徐晓燕 
江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室开放课题项目(JLCBE11006)
目的以猪喉软骨为原料,提取硫酸软骨素,优化酶解工艺条件。方法采用碱提-酶解-醇沉的方法提取硫酸软骨素,在单因素试验的基础上,通过响应面分析优化酶解工艺。结果酶解最佳工艺组合为:胰酶浓度1.0%、pH值8.6、酶解温度46℃、酶解时间2....
关键词：硫酸软骨素 提取 酶解 响应面法 猪喉软骨 
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