河南省高校青年骨干教师资助项目(2011GGJS-156)

作品数：5被引量：6H指数：1
导出分析报告
相关作者：张显运更多>>
相关机构：洛阳师范学院河南大学更多>>
相关期刊：《农业考古》《福建师范大学学报（哲学社会科学版）》《史林》《兰州学刊》更多>>
相关主题：《清明上河图》饲养业宋代新论黄仁宇更多>>
相关领域：历史地理艺术经济管理更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-5
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
民国时期河南畜牧业市场述论
《农业考古》2016年第3期175-182,共8页张显运 
河南省青年骨干教师资助项目"河南古代畜牧经济史"(项目编号:2011GGJS-156)
民国时期,河南畜牧业市场一度出现了繁荣景象:牲畜交易数量巨大,几乎各个乡镇都有牲畜贸易市场,牲畜销往江苏、安徽、山东等地,甚至远销欧洲一些国家和地区,使国内牲畜交易市场与国际市场有了紧密联系;皮毛、猪鬃等远销国内外,使中原地...
关键词：民国 河南 畜牧业市场 
也谈《清明上河图》中“少马无羊”——对黄仁宇先生的一点质疑被引量：1
《福建师范大学学报（哲学社会科学版）》2015年第4期143-151,共9页张显运 
教育部人文社科基金项目<十至十三世纪环境变迁与宋代畜牧业发展研究>(编号:11YJC770084);河南省青年骨干教师资助项目<河南古代畜牧经济史>(编号:2011GGJS-156);洛阳师范学院国家社科基金培育项目<宋代食品安全管理体制研究>(2014-PYJJ-010)的阶段性成果
著名历史学家黄仁宇先生认为辽国与宋朝互市时马与羊不许出境,故《清明上河图》中少马无羊。《清明上河图》中用以交通运输的马匹不是很多,也没有羊,但这与宋辽榷场贸易中辽国不许羊马出境无关。其实辽国并没有严格限制马羊进入宋境,且...
关键词：《清明上河图》 榷场贸易 马羊饲养业 开封 
宋代粮食陈化原因及政府的应对措施被引量：1
《兰州学刊》2014年第1期29-40,共12页张显运 
2011年教育部人文社科青年基金项目"十至十三世纪环境变迁与宋代畜牧业发展研究"阶段性成果(项目编号:11YJC770084);河南省青年骨干教师资助项目"河南古代畜牧经济史"(项目编号:2011GGJS-156)
两宋时期,由于频繁的水患和火灾、粮食流通中的人为掺假以及粮仓的超期储存等因素,导致了粮食的陈化。陈化粮既浪费了粮食,造成了财政损失,用做军粮还引起了士兵的不满。为了延缓粮食陈化,宋政府采取了诸多应对措施,如在干爽温凉处修建...
关键词：粮食 陈化 宋代 
宋代御厨:以食品安全管理为中心的考察
《中华文化论坛》2013年第1期65-71,共7页张显运 
2011年教育部人文社科青年基金项目"十至十三世纪环境变迁与宋代畜牧业发展研究"(批准号:11YJC770084);2011年河南省青年骨干教师资助项目"河南古代畜牧经济史"(批准号为:2011GGJS-156)的阶段性成果
御厨是为皇帝生活、王公百官、外交使节提供餐饮服务,为宫廷祭祀供应祭品的重要机构。御厨无小事,关系到国家的大政和外交。宋政府特别注重御厨的食品安全管理:御厨食品原料的支取、御宴的制作过程都有专人监管,进奉饭菜也有严格要求;...
关键词：宋代 御厨 食品安全 
《清明上河图》创作时间新论被引量：4
《史林》2012年第6期64-68,187,共5页张显运 
教育部人文社科青年基金项目《十至十三世纪环境变迁与宋代畜牧业发展研究》(项目编号:11YJC770084);河南省青年骨干教师资助项目《河南古代畜牧经济史》(项目编号:2011GGJS-156)的阶段性成果
北宋画家张择端创作的《清明上河图》自问世以来就深受文人、画家、学者的喜爱,对其研究的论著层出不穷。由于有价值文献的阙如,研究者在诸多方面尚未达成一致的看法。如作品的创作时间,目前学术界便有三种观点:宋神宗熙宁三年前后;宋...
关键词：《清明上河图》 创作时间 开封 驴马猪饲养业 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部