国家大学生创新性实验计划项目(091035955)

作品数：1被引量：38H指数：1
导出分析报告
相关作者：姜绍通李进陆剑锋宫子慧林琳更多>>
相关机构：合肥工业大学更多>>
相关期刊：《水产学报》更多>>
相关主题：钙骨胶原胶原多肽螯合率鱼骨更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
斑点叉尾鱼骨胶原多肽螯合钙的制备及其特征被引量：38
《水产学报》2012年第2期314-320,共7页陆剑锋 孟昌伟 李进 宫子慧 林琳 叶应旺 姜绍通 
安徽省"十一五"重大科技攻关项目(08010301078);国家大学生创新性实验计划项目(091035955);国家星火计划项目(2008GA710021)
以斑点叉尾鱼骨酶解胶原多肽液和氯化钙为原料,螯合率为指标,在一定条件下制备胶原多肽螯合钙,并考察温度、pH、时间、多肽与钙的质量比对螯合率的影响。在单因素实验结果的基础上,采用Box-Behnken中心组合设计和响应面分析法,确定最佳...
关键词：斑点叉尾 鱼骨 胶原多肽 钙 螯合率 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部